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发酵罐维护的要点
电磁阀的维护:电磁阀是用于发酵罐的冷却,电磁阀的阀芯卡死,阀芯密封圈失效及电磁线圈的损坏都可引起电磁阀的失效。故障判断:在保证循环泵运转及循环管路通常情况下,温度只降不升zui大的原因是电磁阀泄漏或阀芯卡死,另外原因可能是电加热器烧坏。按注水开关,注水开关指示灯亮而电磁阀上端面无磁性,无冷却水排出,线圈坏;注水开关指示灯不亮,控制箱内F1(Really)保险丝烧坏。关电磁阀,盱眙发酵罐,排水口有冷却水漏出,阀芯密封失效或杂物卡住阀芯。
发酵罐在不需要太快搅动速度的前提下,在搅动过程,能够将水流从转轴中心向罐体边缘向上的方向流动,发酵罐内容纳的物质很好的混合。可以达到均匀搅拌罐体内物质的效果,适合不同发酵液的粘度使用,对菌丝损伤程度尽可能的降低。
按微生物生长代谢需要分类
好气:,酶制剂,酵母,发酵罐价格,氨基酸,维生素等产品是在好气发酵罐中进行的;需要强烈的通风搅拌,目的是提高氧在发酵液中的传质系数。厌气:丁醇,酒精,啤酒,乳酸等采用厌气发酵罐。不需要通气。